ヤフオクでダチョウの卵を落札し、目玉焼きにしちゃいましたというコラム。デカッ！
白身は水分含有量が鶏卵より多いのか、よりプルプルしていてうまい。弾力に富んだ歯ごたえ。そして黄身は多少の獣臭さがあるかんじ。
なんだかすごくうまそうです。
2003年9月29日 16:52
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